Isto é um tema banal, mas como eu muito raramente recebi gorjetas, para mim é fascinante. A cada dia que passa, elas vão aumentando. Hoje estabeleci um novo record. E isto é bom e mau ao mesmo tempo. Mau porque cria expectativas, e se um dia destes tiver poucas ou nenhuma gorjeta vou ficar a pensar se não fiz um mau serviço.
Hoje recebi vinte euros de gorjeta só de uma mesa. Primeiro fiquei a pensar se quando o senhor disse "keep the change", se estaria só a referir às moedas pequenas, depois pensei, e cheguei mesmo a convencer-me disso, que a minha colega da caixa se enganou no troco e deu-me os vinte euros a mais, até que percebi que ok, estava tudo bem.
Quando comecei a trabalhar aqui achava que não iria receber grande coisa, porque o colega que me orientou nos primeiros dois dias, embora sendo eficaz e organizado no trabalho, é também um bocado teatral (ainda não percebi em que equipa joga) e eu tenho muito pouco jeito para teatralidades, soa-me a falso, e não me estava a ver a representar um papel que não era o meu. Mas não, tudo sai naturalmente. Injectei auto-confiança nas veias, porque a insegurança é um veneno. Sou cuidadosa com o que digo, mas não deixo de ser eu própria. E os clientes acho que gostam disso.
Continuo a ter mais paleio em inglês do que em francês, mas em francês também me vou safando.
Hoje servi também uma mãe e filha da Turquia, e a miúda parece que se engraçou por mim. Chamava-me (nós temos aquele tag com o nosso nome na farda), falava comigo em turco, e depois a mãe traduzia. Uma das vezes ela quis que fosse eu a servir-lhe a água novamente, noutra vi que ela estava a olhar para mim de longe, sorri-lhe, disse-lhe adeus e ela disse-me adeus também, e no fim veio entregar-me o pequeno caderninho com a gorjeta pessoalmente. Só resisti à tentação de lhe dar um beijinho porque não lhe quis pegar a minha constipação (continuo fanhosa e com tosse).
E pronto, é isto. Junta-se boa comida a pessoas simpáticas e generosas e eu fico muito contente.
Aqui ficam umas fotografias do local onde trabalho. As fotografias do interior não são das mais giras (e estão um pouco desactualizadas) mas era o que havia na net.
Hoje recebi vinte euros de gorjeta só de uma mesa. Primeiro fiquei a pensar se quando o senhor disse "keep the change", se estaria só a referir às moedas pequenas, depois pensei, e cheguei mesmo a convencer-me disso, que a minha colega da caixa se enganou no troco e deu-me os vinte euros a mais, até que percebi que ok, estava tudo bem.
Quando comecei a trabalhar aqui achava que não iria receber grande coisa, porque o colega que me orientou nos primeiros dois dias, embora sendo eficaz e organizado no trabalho, é também um bocado teatral (ainda não percebi em que equipa joga) e eu tenho muito pouco jeito para teatralidades, soa-me a falso, e não me estava a ver a representar um papel que não era o meu. Mas não, tudo sai naturalmente. Injectei auto-confiança nas veias, porque a insegurança é um veneno. Sou cuidadosa com o que digo, mas não deixo de ser eu própria. E os clientes acho que gostam disso.
Continuo a ter mais paleio em inglês do que em francês, mas em francês também me vou safando.
Hoje servi também uma mãe e filha da Turquia, e a miúda parece que se engraçou por mim. Chamava-me (nós temos aquele tag com o nosso nome na farda), falava comigo em turco, e depois a mãe traduzia. Uma das vezes ela quis que fosse eu a servir-lhe a água novamente, noutra vi que ela estava a olhar para mim de longe, sorri-lhe, disse-lhe adeus e ela disse-me adeus também, e no fim veio entregar-me o pequeno caderninho com a gorjeta pessoalmente. Só resisti à tentação de lhe dar um beijinho porque não lhe quis pegar a minha constipação (continuo fanhosa e com tosse).
E pronto, é isto. Junta-se boa comida a pessoas simpáticas e generosas e eu fico muito contente.
Aqui ficam umas fotografias do local onde trabalho. As fotografias do interior não são das mais giras (e estão um pouco desactualizadas) mas era o que havia na net.
Adorei!
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